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【突然有話想對妳、你說】

已經忘記多久以前突然po了一個早餐文,...

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【突然有話想對妳、你說】

已經忘記多久以前突然po了一個早餐文,沒想到大家還頗愛看我這個廚藝笨拙的媽媽做早餐,其實,我不是廚師,哪會料理?剛開始我懷疑自己應該po不到一星期就投降,但我發現,開始有人受我影響了,開始自己做早餐了,開始有人懂六大類食物了,開始有人懂什麼是『原態食物』了,開始有人po早餐與我分享還做分析。這些就是讓我繼續po文的動力。

此外,我雖然有運動,但我不是教練,哪會教大家正確動作?我更不是想把自己練得多健美,純粹只是為了健康,也希望分享給大家,運動的好處。

我曾經是一個在研究室裡整天看paper,做實驗研究、探討高深學術理論的人,但那時的我,沒時間自己做飯,我三餐隨便吃,沒時間規律運動,體脂肪超高、走路會喘。慢慢的,我想這樣對嗎?作為一個營養專家,我覺得我是不是應該『以身作則』過日子,實踐健康生活,這樣比較實在?所以,我開始改變自己,開始下廚、開始運動、開始願意分享......。

現在的我,很勇敢.......
我不是廚師,敢教大家煮菜。
我不是教練,敢教大家運動。
(應該說是分享才對,大家要學廚藝、運動姿勢,還是要找專業的廚師、教練指導,學術有專攻喔!)

雖然一切都比不上專業,但是,這就是我、真實的我!只要能一點點一滴滴的影響大家,這樣就夠了!


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我沒有要幫任何廠商寫文章、置入產品在我的粉絲頁,謝謝很多廠商抬愛,但我只想分享營養知識就好!
上課太無聊,營養輕鬆聊! 經歷 台灣大學營養學博士 台灣營養基金會董事 台北醫學大學保健營養系兼任助理教授 中華⺠國肥胖研究學會理事 專業健康養生暢銷書作家
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